De la finca a la taza / From the Farm to the Cup: Descubre el viaje del café de especialidad

Author/Contributor(s):	Coffee, Syra
Publisher:	Cinco Tintas
Date:	02/01/2025
Binding:	Hardcover
Condition:	NEW

Al saborear cada sorbo de café de especialidad, estás ayudando a cambiar una industria hacia prácticas más respetuosas con el planeta y apoyando con cada café a comunidades locales de todo el mundo. ¿Que és el café de especialidad? Te invitamos a descubrir la fascinante historia del café, desde su origen hasta la taza. Explora cada etapa que hace que un grano de café se convierta en café de especialidad desde su cultivo, su cata y su tueste hasta llegar a tus manos en cafeterías o en casa. Explora cómo cada etapa y cada mano que interviene hacen que cada sorbo sea una experiencia única.

By savoring each sip of specialty coffee, you are helping to transform an industry towards more environmentally respectful practices and supporting local communities around the world with every cup. What is specialty coffee? We invite you to discover the fascinating story of coffee, from its origin to the cup. Explore each stage that turns a coffee bean into specialty coffee—from its cultivation, tasting, and roasting, to arriving in your hands at cafés or at home. Discover how each step and each hand involved makes every sip a unique experience.