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| Author/Contributor(s): |
Reavis, Charles G
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| Publisher: |
Storey Publishing
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| Date: |
08/22/2017
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| Binding: |
Paperback
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| Condition: |
NEW
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This completely revised and updated edition of the best-selling classic features detailed sausage-making instructions for a range of techniques and 100 recipes for pork, beef, lamb, veal, wild game, poultry, seafood, and vegetarian sausages -- plus 100 recipes for cooking with sausage.
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