{"product_id":"9786073866750","title":"Gastronauta en México \/ Gastronaut in Mexico","description":"\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eAuthor\/Contributor(s):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"\"\u003eMastrogiovanni, Federico\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"\"\u003e\u003cstrong\u003ePublisher:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrijalbo\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eDate:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4\/7\/2026\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eBinding:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"\"\u003ePaperback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eCondition:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"\"\u003eNEW\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cb\u003eLa comida, como cualquier lenguaje humano, nunca esta inmóvil: muda, se transforma, se adapta. Por esto, las recetas de \u003ci\u003eGastronauta en México\u003c\/i\u003e se proponen como relatos de resistencia, de adaptación, de familia y de tiempo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eEstamos hechos de \u003cb\u003elo que comemos\u003c\/b\u003e, sí, pero también de lo que recordamos, de todo lo que nos ha faltado o que se nos \u003cb\u003eha donado\u003c\/b\u003e. Este libro es un \u003cb\u003eviaje por las cocinas\u003c\/b\u003e de las personas que resisten, para cocinar con ellas y entender sus luchas, sus alegrías, sus tristezas. sus preguntas o sus soluciones. Es un \u003cb\u003eviaje periodístico\u003c\/b\u003e, entendiendo al periodismo como una eterna travesía: en busca de respuestas que no hay.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eENGLISH DESCRIPTION\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFood, like all human languages, is never static: it changes, transforms, adapts. The recipes in \u003c\/b\u003e\u003ci\u003e\u003cb\u003eGastronaut in Mexico\u003c\/b\u003e\u003c\/i\u003e\u003cb\u003e, therefore, are also stories of resistance, adaptation, family and history.\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eWe are what we eat\u003c\/b\u003e, of course, but also what we remember, what we’ve missed, and \u003cb\u003ewhat we’ve been given\u003c\/b\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThis book is a \u003cb\u003ejourney through the kitchens\u003c\/b\u003e of individuals who resist. We cook with them, understand their struggles, joys, sorrows, questions and solutions. This a \u003cb\u003ereporter’s journey,\u003c\/b\u003e based on an understanding of reportage as an eternal quest in search of answers that don’t exist.","brand":"Grijalbo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465286238463,"sku":"9786073866750","price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0452\/0886\/2873\/files\/9786073866750_s600x595.jpg?v=1776096372","url":"https:\/\/massivebookshop.com\/de\/products\/9786073866750","provider":"MASSIVE BOOKSHOP","version":"1.0","type":"link"}