{"product_id":"9781984820891","title":"Amerikanischer Apfelwein: Ein moderner Leitfaden zu einem historischen Getränk","description":"\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd style=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eAutor\/Mitwirkende(r):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e Pucci, Dan; Cavallo, Craig\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eHerausgeber:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ballantine Bücher\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eDatum:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 03.02.2021\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eBindung:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e Taschenbuch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eZustand:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e NEU\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e \u003cb\u003e„Nicht nur ein umfassender Leitfaden zur Geschichte von Äpfeln und Apfelwein in diesem Land, sondern auch ein inspirierender Überblick über die Obstgärtner und Apfelweinhersteller, die ihr Leben der nachhaltigen Landwirtschaft mit Äpfeln widmen.“ – Alice Waters\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003e„Pucci und Cavallo sind gewissenhafte und enthusiastische Chronisten, die die Pomologen und Pioniere des Apfelweins mit ansteckender Neugier und Leidenschaft würdigen.“—Bianca Bosker, \u003ci\u003eNew York Times-\u003c\/i\u003e Bestsellerautorin von \u003ci\u003eCork Dork\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eHeutzutage gibt es Apfelwein in allen Geschmacksrichtungen, von süß bis trocken, von mild bis würzig. Er wird aus Äpfeln hergestellt, manchmal mit anderen Früchten vermischt – und sogar wie Bier gehopft. In \u003ci\u003e„American Cider“\u003c\/i\u003e geben die Liebhaber Dan Pucci und Craig Cavallo einer neuen Welle von Konsumenten die Werkzeuge an die Hand, um ihren Apfelwein zu verkosten, darüber zu sprechen und ihn auszuwählen. Außerdem erzählen sie Geschichten von den vielen lokalen Helden, die den Apfelanbau retten und neue Sorten hervorbringen. Wie Wein aus bekannten Trauben unterscheidet sich Apfelwein je nach den Äpfeln, aus denen er hergestellt wird, und danach, wo und wie diese Äpfel angebaut wurden. Indem sie die Verkostungswerkzeuge von Wein und Bier kombinieren, beleuchten die Autoren die Möglichkeiten dieses leichten, geschmackvollen und von Natur aus glutenfreien Getränks.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eUnd Apfelwein hat mehr zu bieten als nur Geschmack – er ist auch historisch, denn er war das erste beliebte alkoholische Getränk des Landes und wurde aus Äpfeln hergestellt, die aus England über den Atlantik gebracht wurden. Pucci und Cavallo verwenden einen Region-für-Region-Ansatz, um zu veranschaulichen, wie Apfelwein und die Äpfel, aus denen er hergestellt wird, entstanden sind, von der bekannten Geschichte von Johnny Appleseed – die nicht ganz das ist, was wir dachten – bis hin zu den überraschenderen Auswirkungen der industriellen Entwicklung und der Regierungspolitik, die den Weißen zugutekamen. \u003ci\u003eAmerican Cider\u003c\/i\u003e ist ein Leitfaden zum Genießen von Apfelwein, aber noch mehr ist es ein Leitfaden, um Teil einer Gemeinschaft von Verbrauchern, Landwirten und Gärern zu sein, die das älteste Getränk des Landes zu seinem neuesten Getränk machen, das man unbedingt probieren muss.","brand":"Ballantine Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41423547400345,"sku":"9781984820891","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0452\/0886\/2873\/files\/9781984820891_s600x595.jpg?v=1775582163","url":"https:\/\/massivebookshop.com\/de\/products\/9781984820891","provider":"MASSIVE BOOKSHOP","version":"1.0","type":"link"}