{"product_id":"9781452167879","title":"Heritage Baking: Rezepte für rustikales Brot und Gebäck, gebacken mit handwerklich hergestelltem Mehl von Hewn Bakery (Brotkochbücher, Geschenke für Bäcker,","description":"\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eAutor\/Mitwirkende(r):\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e King, Ellen; Levin, Amelia; Lee, John\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eHerausgeber:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Chronicle-Bücher\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eDatum:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 23.10.2018\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eBindung:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e Gebundenes Buch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eZustand:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e NEU\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e \u003cb\u003e.Nirgendwo sonst bekommt man so gutes Brot aus Mehl, das so sorgfältig ausgewählt wurde... Hier zeigt Ihnen Ellen, wie es geht.\u003c\/b\u003e -- Mark Bittman, Autor der \u003ci\u003eHow to Cook Everything-\u003c\/i\u003e Reihe\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e \u003cb\u003eEine neue, frische Interpretation des Kochbuchkanons für Hobbybäcker:\u003c\/b\u003e Egal, ob Sie Anfänger oder Experte sind, \u003ci\u003eHeritage Baking\u003c\/i\u003e wird Ihnen zeigen, wie handwerklich hergestelltes Mehl Geschmack und Textur verleihen kann. In Kombination mit einem natürlichen Starter und langer Gärung können diese Backwaren sogar von Menschen genossen werden, die Probleme mit Gluten haben.\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e- Enthält 45 kinderleichte Rezepte für köstliches, nahrhaftes und gut für den Darm geeignetes Brot und Gebäck für eine große Auswahl an handwerklich hergestelltem Mehl, das für Hobbybäcker leicht erhältlich ist.\u003cbr\u003e - Finden Sie ausführliche Master-Tutorials zu Startern, Landbroten und Anpassungsrezepten für verschiedene Mehlsorten. Außerdem helfen Schritt-für-Schritt-Fotosequenzen visuellen Lernern, diese Grundlagen genau richtig zu erlernen.\u003cbr\u003e - Zu den Rezepten gehören einzigartige Brötchen, Scones, Muffins, Kaffeekuchen, Kekse, Brownies und mehr, sodass Sie die perfekten Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen haben\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eHeritage Baking\u003c\/i\u003e ist die Anlaufstelle für Bäcker aller Fähigkeitsstufen, die neue Informationen und Techniken lieben, die zu besseren Broten und mehr Geschmack führen.\u003c\/b\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e - Die Rezepte in \u003ci\u003eHeritage Baking\u003c\/i\u003e wurden entwickelt, um das frische lokale Mehl ins Rampenlicht zu rücken, das für Bäcker überall immer verfügbarer wird \u003cbr\u003e- Ellen King ist Miteigentümerin und Chefbäckerin der Hewn Bakery in Illinois. Amelia Levin ist Kochbuchautorin, Lebensmittelberaterin und Schriftstellerin. John Lee ist Food- und Lifestyle-Fotograf.","brand":"Chronicle Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42766365786367,"sku":"9781452167879","price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0452\/0886\/2873\/products\/9781452167879-us-300.jpg?v=1654436201","url":"https:\/\/massivebookshop.com\/de\/products\/9781452167879","provider":"MASSIVE BOOKSHOP","version":"1.0","type":"link"}