{"product_id":"9781452167862","title":"We Are La Cocina: Rezepte für den amerikanischen Traum (Globales Kochen, Internationales Kochbuch, Immigranten-Kochbuch)","description":"\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eAutor\/Mitwirkende(r):\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e Zigas, Caleb; Landa, Leticia; Allende, Isabel; Wolfinger, Eric; Komolafe, Yewande\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eHerausgeber:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n \u003ctd\u003eChronicle-Bücher\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eDatum:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 06.04.2019\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eBindung:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e Gebundenes Buch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eZustand:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e NEU\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e \u003cb\u003eFinalist für den IACP Award 2020 für das beste Kochbuch, Food Issues \u0026amp; Matters\u003c\/b\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e \u003cb\u003eRezepte und Geschichten von mehr als 50 erfolgreichen La Cocina-Unternehmern\u003c\/b\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e \u003cb\u003eMit über 100 Rezepten aus aller Welt, aus den USA, Mexiko, Japan, Brasilien, Senegal, Vietnam und vielen weiteren Ländern:\u003c\/b\u003e Beeindruckende Geschichten. Wunderschöne, eindrucksvolle Bilder. Mehr als 100 Rezepte für alle Gelegenheiten, aus vielen Kulturen. Hier, im ersten Kochbuch von La Cocina, teilen mehr als 50 erfolgreiche La Cocina-Unternehmer ihre inspirierenden Geschichten – und ihre köstlichen Rezepte!\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Finalist der IACP Awards 2020 – Themen und Angelegenheiten rund um Lebensmittel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dies ist das Buch für Köche, die tolle Rezepte aus aller Welt lieben und Organisationen unterstützen, die einen großen Unterschied machen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Mehr als 150 Fotografien des preisgekrönten Fotografen Eric Wolfinger fangen die Stimmung der Menschen, das köstliche Essen und die Vielfalt der Einwanderungserfahrung ein.\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eLa Cocina ist eine Inkubatorküche, die erschwingliche gewerbliche Küchenflächen, branchenspezifische technische Unterstützung und Zugang zu Marktchancen für farbige Frauen und Einwanderergemeinschaften bietet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003eLa Cocina\u003c\/i\u003e ist Essen vom Feinsten: inspirierend, lehrreich, politisch und köstlich. Dieses Buch vermittelt die Vitalität von La Cocina und seinen \u003ci\u003eFrauen\u003c\/i\u003e anhand wundervoller Rezepte – und noch besserer Geschichten. – Gustavo Arellano\u003c\/b\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e \u003cb\u003eDieses Kochbuch spiegelt die Aromen und Speisen der Stadt wider, in der La Cocina gegründet wurde. Es wird Ihnen helfen, Inspiration in Ihrer eigenen Küche zu finden, in den Küchen, an denen Sie auf dem Weg zur Arbeit vorbeikommen, und in den Vierteln, die Sie schon immer besuchen wollten.\u003c\/b\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Leckere Rezepte lassen Ihre Küche riechen, als wären Sie um die Welt gereist\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Zu den köstlichen Rezepten aus aller Welt gehören Golveda Ko Achar (Tomaten-Koriander-Sauce), Mafé (Erdnuss-Eintopf), Kuy Teav Phnom Penh (kambodschanische Nudelsuppe) und viele mehr.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chronicle Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42766365425919,"sku":"9781452167862","price":35.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0452\/0886\/2873\/products\/9781452167862-us-300.jpg?v=1654437140","url":"https:\/\/massivebookshop.com\/de\/products\/9781452167862","provider":"MASSIVE BOOKSHOP","version":"1.0","type":"link"}