{"product_id":"9781400053599","title":"Tapas: Ein Hauch von Spanien in Amerika: Ein Kochbuch","description":"\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eAutor\/Mitwirkende(r):\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e Andrés, José; Wolffe, Richard\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eHerausgeber:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Clarkson Potter\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eDatum:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 08.11.2005\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eBindung:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e Gebundenes Buch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eZustand:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e NEU\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e \u003cb\u003eEin klassisches spanisches Kochbuch von José Andrés, einem Menschenfreund, James Beard Award-Preisträger, \u003ci\u003eNew York Times-\u003c\/i\u003e Bestsellerautor und einem der 100 einflussreichsten Menschen des TIME Magazine.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eTapas sind Spaniens Geschenk an die Welt der guten Küche: eine frische und unterhaltsame Art, mit Freunden und Familie zu essen – und einfach zu Hause zuzubereiten. Ein Tapas-Festmahl mit einfachen mediterranen Zutaten ist eine perfekte Kombination aus kleinen Gerichten voller großer Aromen. \u003ci\u003eTapas\u003c\/i\u003e von José Andrés ist das erste große Buch seit einer Generation, das diese weltberühmte Art des Essens feiert, und zwar von einem Mann, der die bestmögliche Autorität ist: ein preisgekrönter spanischer Koch in Amerika, der sieben hochgelobte Restaurants auf seinem Konto hat. José, der zum Koch des Jahres von \u003ci\u003eBon Appétit\u003c\/i\u003e ernannt wurde, ist ein Star der amerikanischen Küche und der führende Experte des Landes für spanische Küche. Da er zwei Jahrzehnte als Koch in den Vereinigten Staaten gearbeitet hat, ist er auch ein durch und durch amerikanischer Koch, der sich von amerikanischen Zutaten inspirieren lässt und ein Meister darin ist, seine muttersprachliche spanische Küche für die Küchen dieses Landes zu übersetzen. Zu seinen einfachen und köstlichen Rezepten gehören:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e• Fisch wie in Salz gebackener amerikanischer Red Snapper, Seeteufel mit Romesco-Sauce und gefüllte Maryland-Blaukrabben nach baskischer Art\u003cbr\u003e • Hühnchen, darunter Hühnereintopf nach katalanischer Art, mit Knoblauch sautiertes Hühnchen und Hühnchen mit Hummer\u003cbr\u003e • Schweinefleisch wie in Apfelwein gedünstete Chorizo, Feigen mit spanischem Schinken und gebratenes Schweinefilet mit Äpfeln\u003cbr\u003e • Reisgerichte, darunter Hummer-Paella, schwarzer Reis mit Tintenfisch und Garnelen sowie traditioneller Reis mit Muscheln\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Alle diese Rezepte strotzen vor unglaublichem Geschmack und Kreativität und enthalten ausführliche Hinweise zu den Zutaten sowie eine reiche Atmosphäre, die Sie in die üppige Landschaft, zu angesagten Cafés und an die sonnenverwöhnte Küste Spaniens entführt – und wieder zurück zum Abendessen zu Hause.","brand":"Clarkson Potter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42961219453183,"sku":"9781400053599","price":38.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0452\/0886\/2873\/files\/9781400053599_s600x595.jpg?v=1782146427","url":"https:\/\/massivebookshop.com\/de\/products\/9781400053599","provider":"MASSIVE BOOKSHOP","version":"1.0","type":"link"}