{"product_id":"9780684855257","title":"Cocina De La Familia: Über 200 authentische Rezepte aus mexikanisch-amerikanischen Haushaltsküchen","description":"\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eAutor\/Mitwirkende(r):\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e Tausend, Marilyn; Ravago, Miguel\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eHerausgeber:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Atria Bücher\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eDatum:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 17.12.1999\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eBindung:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e Taschenbuch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eZustand:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"\"\u003e NEU\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e\n\u003cb\u003e\u003ci\u003e„Cocina de la Familia“\u003c\/i\u003e ist eine Sammlung von über zweihundert wertvollen Familienrezepten und den Geschichten dahinter und eine Hommage an die mexikanisch-amerikanische Hausmannskost, Kultur und Familienwerte.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Drei Jahre lang reiste Marilyn Tausend durch die Vereinigten Staaten und Mexiko und sprach mit Hunderten mexikanischer und mexikanisch-amerikanischer Köche. Mit Hilfe des Chefkochs Miguel Ravago erzählt Tausend die Geschichte dieser Köche, die alle ihre Familiengerichte und -traditionen an ein Leben angepasst haben, das sich erheblich vom Leben ihrer Eltern und Großeltern unterscheidet.  \u003cbr\u003eAuf diesen Seiten finden Sie echtes Essen, das mexikanisch-amerikanische Familien tagtäglich essen, ob sie nun in Städten wie Los Angeles, den Grenzstädten von Texas, den Bauerngemeinden des pazifischen Nordwestens oder den abgelegenen Dörfern von New Mexico leben. Ein Oregonianer aus Morelos, Mexiko, kombiniert süße, erdige Chilis mit säuerlichen Tomatillos zu einer würzigen grünen Salsa, die sich perfekt als Belag für Chipotle-Krabben-Enchiladas oder Huevos Rancheros eignet. Eine Chicagoerin aus Guanajuato kombiniert leichte, würzige Hühner- und Kichererbsensuppe mit Quesadillas für ein einfaches Abendessen. Ein Koch aus Los Angeles serviert ein Hühnchengericht mit würziger Pflaumensauce, wobei die Schärfe der Chilis durch Coca-Cola gezähmt wird, und in Illinois fügt eine Frau dem klassischen mexikanischen Milchreis Schokolade hinzu.  \u003cbr\u003eJetzt können Sie die lebendigen Aromen und rustikalen Texturen dieser bemerkenswerten Küche in Ihrer eigenen Küche nachkochen. Die meisten Rezepte sind recht einfach und die komplexeren Gerichte wie \u003ci\u003eMoles\u003c\/i\u003e und Tamales können in mehreren Schritten zubereitet werden. Begeben Sie sich also auf eine herzhafte Expedition über Grenzen und Generationen hinweg und feiern Sie den Geist und den Geschmack der mexikanisch-amerikanischen Tafel mit Ihrer eigenen Familie.","brand":"Atria Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43351857692927,"sku":"9780684855257","price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0452\/0886\/2873\/files\/9780684855257_s600x595.jpg?v=1776100763","url":"https:\/\/massivebookshop.com\/de\/products\/9780684855257","provider":"MASSIVE BOOKSHOP","version":"1.0","type":"link"}